蜜汁叉烧以及自制叉烧酱
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单身discourse
以及做了叉烧酱,放心,味道也很好呢
食材
叉烧酱:
适量
酱油
若干
玫瑰腐乳
一块
腐乳汁
两勺
蒜泥,姜泥,红葱头
若干
蜂蜜
若干
蚝油
少许
盐
少许
猪肉(梅头肉,猪颈肉)
适量
步骤
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1. 除猪肉外的材料混合。猪肉切3—4厘米厚,用叉子扎透。放入腌料中。用手揉制。然后放入冰箱24小时。
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2. 烤箱200度预热。下铺锡纸烤盘,肉放在烤架上。上火30分钟。完成前5分钟刷一次蜂蜜。
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3. 吃。
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