韩国泡菜锅
7.4万热度
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荀伊人淡雅泪
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食材
韩国泡菜
适量
五花牛肉片（涮火锅用的）
适量
日本豆腐
适量
洋葱
适量
金针菇
适量
黄豆芽
适量
大葱
适量
蒜、姜
适量
料酒
适量
麻油
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
高汤
适量
步骤
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1. 将牛肉片改刀成2公分宽的片，豆腐切厚的块，洋葱切丝，大葱切斜片，蒜、姜切泥，豆芽、金针菇洗净去根部 -
2. 肉片、洋葱丝、泡菜加调料（料酒、麻油、辣椒粉、糖、蒜、姜，少许盐）放入砂锅拌匀，用小火炒到肉变白
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3. 加入泡菜汤和高汤煮滚，转小火煮10-15分钟
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4. 加入黄豆芽、豆腐块、金针菇、大葱，改大火煮滚汤汁即可