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奶香黄米凉糕
6.8万热度
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老头forum
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食材
小黄米100克
适量
奶粉,糖,葡萄干各20克
适量
糯米粉40克
适量
开水上锅蒸30分钟
适量
冰箱冷藏2小时
适量
步骤
  • 1. 小黄米洗净泡半天然后加水蒸20分钟,米里留的水持平
  • 2. 放奶粉,葡萄干,糖拌匀
  • 3. 糯米粉拌匀
  • 4. 倒入喜欢的模具
  • 5. 用硅胶模具比较好脱模
  • 6. 开水上锅蒸30分钟
  • 7. 蒸好放凉,然后冰箱冷藏2个小时
  • 8. 冷藏后很好脱模,享用吧!香糯。
小贴士
黄米很难蒸熟,所以要先蒸一下
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