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婴儿辅食:玉米藕香红米粥
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胥青烟离歌
藕,清热生津、健脾益气,配以粗粮“黄金作物”玉米及红米,白、黄、红,红得浓烈,黄得明艳,白得寡淡,三者调和,成了淡雅温和的鹅黄,我喜欢的色系,低调的温暖。细熬慢炖,是厨房里的小时光,也是妈妈的味道。望煦儿的成长光阴里有如藕般的清浅,有如玉米般的微甜,淡泊于心,时常感念生活中的丝丝甜意。
食材
小半截
玉米
小块
红米
若干
步骤
  • 1. 每天为煦儿做辅食之——玉米香藕红米粥。
  • 2. 藕切片入锅汆煮。
  • 3. 捞出莲藕,搅拌成泥。
  • 4. 蒸熟玉米剥粒打碎。
  • 5. 再与熬煮搅泥的红米浆三者混合。
  • 6. 小火慢煮,不断搅拌,成品清淡微甜。
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