花甲米线花甲粉丝配方
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寒蓝釉
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食材
花甲
适量
步骤
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1. 腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水，花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉。 -
2. 肉丸切片.油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤。
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3. 下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火。
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