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方便面肉丸
1.3万热度
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爱喝酒pumpkin
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食材
方便面
1包(我用的是非油炸面块1块)
鸡蛋
3个
藕节
小半节
瘦肉
150克左右
卷心菜末、胡萝卜末、葱花
适量
步骤
  • 1. 将鸡蛋打散,方便面捣碎备用,肉剁成末,藕、胡萝卜、卷心菜、葱切碎然后按各人喜好调味
  • 2. 将调好的肉搓成丸子在蛋液中翻滚一下,裹上方便面末,油烧热入锅炸至金黄色即可
  • 3. 出锅后撒上蕃茄酱味道更佳
  • 4. 剩下的蛋液一点都没浪费,混合胡萝卜丝卷心菜丝煎成了鸡蛋饼
  • 5. 胡萝卜丝鸡蛋饼看着也不错吧
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