1. 香蕉压成泥，加入鸡蛋面粉燕麦，慢慢加入牛奶，不一定40g，看你的面粉吸水成度。最后面糊应该是舀一勺源源不断地落下，不厚不稀。

2. 电饼铛预热一分钟，我刷了一点油，也可以不刷。倒入面糊正反面各一分钟，明显感觉面糊膨胀啦！然后翻面再各烤一分钟。一定要小火。时不时揭开看一下，有香蕉在，有甜味，还是挺上色的。

3. 香蕉也可以换成南瓜泥或者胡萝卜泥，牛油果泥等等，大胆发挥自己的想象力！上传一张我做的南瓜华夫饼～香蕉改成南瓜就行！