自制干脆面(挂面版
9.7万热度
26收藏
收藏
|
夏有森光暖
完全复制干脆面的味道，简直太好吃～
关于味道，自己喜欢什么味道就放些(五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒面，烧烤调料都可以哈)
关于味道，自己喜欢什么味道就放些(五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒面，烧烤调料都可以哈)
食材
细圆挂面
80g
精盐
0.5盐勺
鸡精
1盐勺
十三香
1盐勺
耗油
1匙
烧烤蘸料
适量
步骤
-
1. 准备材料～ -
2. 锅内倒适量清水，待水开放入挂面～用筷子不时翻动防止粘锅，煮至8分熟～煮好放水盆中过一遍凉水～捞出控水装盆备用～
-
3. 加入精盐，鸡精，十三香，耗油，烧烤蘸料～
-
4. 搅拌均匀～
-
5. 锅内倒适量油～用筷子缠上一圈，卷小卷(太大卷炸时里面不爱炸熟，外面就糊掉了)～慢慢放入锅内，转小火炸至～炸至金黄色即可～
-
6. 自制干脆面就炸好啦～
-
7. 密集恐惧症的看着会迷糊吧～
-
8. 咔嚓咔嚓，可好吃啦～
-
这道菜的其他做法
-
自制干脆面
0收藏13.9万热度 -
自制手擀面版【麻酱拌面】
31收藏8.8万热度 -
自制手擀面版川味名吃【担担面】开胃重口味拌面
41收藏8.1万热度 -
自制手擀面之蔬菜鸡蛋炒面
54收藏8万热度 -
挂面干脆面
45收藏8万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度