内酯豆腐鱼汤
15.4万热度
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荀伊人淡雅泪
简直不能再好喝了～
食材
鲫鱼
适量
内酯豆腐
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
料酒
适量
步骤
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1. 切好姜蒜，其实用不了这么多 -
2. 油润锅，然后小火煎鱼，看得到肉变色就加姜和蒜苗
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3. 炒到姜蒜香味出来，加水漫过鱼，加入两勺料酒，开大火煮七八分钟
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4. 汤这个时候应该白了，加豆腐，就换成小火，到这个时候才加盐，自己掂量好分量哦，实在不会把握可以慢慢少少加，不够再加。小火煮十五分钟差不多就完成了。
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5. 完工。
小贴士
后面加豆腐就别动鱼了，一动就烂，你看我那个鱼尾巴就消失了～另外姜蒜苗不要加太多了，我开始有点多了，后面就及时捞出去了