芝士培根曲奇
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彰远铡
某个周末跟姐妹们去逛了下U37创意仓库，当时就被里面一家曲奇店的香味吸引。
走进去闻了闻味道，看了看菜单，当时忙着走所以没有来得及吃。只是记下了这个名字。
回家后一直念念不忘那个浓浓的芝士和培根的香味儿啊~~~
于是尖儿就上网搜了一下方子，……欲罢不能！
走进去闻了闻味道，看了看菜单，当时忙着走所以没有来得及吃。只是记下了这个名字。
回家后一直念念不忘那个浓浓的芝士和培根的香味儿啊~~~
于是尖儿就上网搜了一下方子，……欲罢不能！
食材
黄油
80g
糖粉
40g
芝士粉
20g
培根
50g
低粉
150g
泡打粉
1g(可省略)
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好材料，培根切成碎碎的小粒，黄油软化。 -
2. 软化的黄油中加入糖粉，打发。（图里我的黄油用微波炉软化的，结果太过了，有点融化，最好不要融化。）
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3. 依次加入鸡蛋液，继续搅打均匀。（忽略我的步骤图吧，我的黄油基本上都融化了，哈哈。）
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4. 加入混合过筛后的低粉、芝士粉、泡打粉，翻拌均匀。
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5. 倒入培根碎继续翻拌均匀。
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6. 混合后的材料，用手捏成直径为3cm的小球。（我一共捏了23个）
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7. 把所有的小球全部按扁。顺便整一下形，使之成为圆饼状！
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8. 烤箱预热180度，上下火18分钟。
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