1. 1、将制作面包的所有材料放进面包机里揉成面团，揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵至2.5倍大之后进行排气，然后平均分成4份，再发酵15分钟。2、二次发酵完了之后擀成椭圆形，然后自下而上卷起来，卷成两边收紧中间微微鼓的形状。然后放在铺好油纸的烤盘上摆好。3、取另外一个烤盘倒入热水，和放面包的烤盘一起放入烤箱进行最后的发酵，40分钟发至面团两倍大，然后表面刷蛋液4、烤箱预热170度，烤12分钟，出炉晾凉后从中间切开，不要切断，放入生菜和烤好的香肠，挤上沙拉即可