银耳花胶煲
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茆晗日翻
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食材
银耳
小朵
白鱼肚
两个
红枣
两个
冰糖
适量
生姜
3片
步骤
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1. 干花胶泡发，我的小窍门：提前一夜煮开，关火泡一晚，第二天捞出来把血丝等洗净，用姜葱水再煮会儿，捞出切小块。 -
2. 银耳提前一夜冷水泡着，第二天一早砂锅煮起。
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3. 加花胶，生姜，红枣，一起小火慢炖2小时。快好时放入冰糖。
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4. 冷却，装杯子里，可冷藏后再吃。
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