香煎沙丁鱼馍片
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歪头少女rrr
周末一人食。
食材
沙丁鱼
6条
盐
适量
姜1
片
鸡蛋
1只
辣椒末
适量
食用油
适量
馒头
1个
料酒
适量
步骤
-
1. 腌制沙丁鱼：沙丁鱼姜丝辣椒粉料酒盐。馒头切片备用。鸡蛋打成均匀蛋液。
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2. 平底锅内加适量油。将沙丁鱼放入锅内两面煎至焦黄。小火 -
3. 沙丁鱼煎至八成熟时推至锅边。将馒头片占上蛋液于锅中煎至焦黄。小火
-
4. 沙丁鱼和馍片一起起锅。
小贴士
沙丁鱼很容易熟，小火即可。
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