菠萝粥
4.9万热度
25收藏
收藏
|
香曼肥
菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
菠萝味甜，经过熬煮，滋味浸入粥中，无需加糖，便口感清香，甘甜！
菠萝味甜，经过熬煮，滋味浸入粥中，无需加糖，便口感清香，甘甜！
食材
大米
适量
菠萝
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块 -
2. 枸杞洗净，浸水
-
3. 锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂
-
4. 大米熬煮至大米开花
-
5. 将菠萝丁放入锅内
-
6. 熬煮20分钟左右
-
7. 放入枸杞
-
8. 熬煮5分钟左右，粥粘稠即可
小贴士
1、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火）
2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最后再放入，营养更佳。
4、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。
2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最后再放入，营养更佳。
4、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度