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红糖桂花年糕
8.1万热度
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粗丝驮贪磕
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食材
年糕适量
适量
热水一小碗
适量
红糖两勺
适量
油适量
适量
桂花酱少许
适量
步骤
  • 1. 准备一锅水,等锅里水烧开,放入年糕煮熟,关火(年糕浮上来就OK)
  • 2. 红糖溶解在热水里后倒入炒锅大火收汁到半干!!!关火,等红糖汁冷却后加入少量油混合
  • 3. 将煮熟的年糕放入红糖汁中翻炒,最后等小火收干红糖汁
  • 4. 装盘,洒上少许桂花酱或干桂花
小贴士
(红糖汁里一定要放油,不然收干时会糊锅~)
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