苹果红茶冻
7.5万热度
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仙人掌tranquil
苹果配红茶和肉桂是多么的和谐，清甜又不失厚重，各种味道融合的刚刚好。
食材
苹果汁
300毫升
肉桂棒
1根3克
柠檬
半个
苹果
150克
糖
50克
朗姆酒
10毫升
红茶包
2包
吉利丁片
8克
步骤
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1. 将柠檬削皮切丝，苹果去皮切丁，将吉利丁片用冷水泡软 -
2. 将柠檬皮，苹果丁放入锅中，倒入苹果汁。
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3. 将糖放入锅中。
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4. 倒入朗姆酒。
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5. 将肉桂棒，红茶包一起放进锅内，煮沸，关火静止 三分钟。
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6. 取大碗，过筛。
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7. 放入沥干水分的吉利丁片，搅拌融化
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8. 将苹果红茶液倒入容器中，加入适量的苹果丁，放入冰箱冷藏直至凝固即可