草菇鸡肉焖饭
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安和醉江南倦客
夏天不想面对油烟，电饭锅焖饭是最佳选择
食材
鸡腿
2只
草菇
若干
黄红灯笼椒
半棵
大蒜
2辨
白辣椒粉
少许
酱油
少许
步骤
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1. 鸡肉用鸡粉，酱油，白糖，花生油等腌制十分钟，等待期间切青椒丝，草菇！剥大蒜
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2. 开火热油，爆香大蒜，放鸡肉快炒，稍微变色后放草菇，辣椒粒！然后调味放酱油，白辣椒粉，鸡粉，出锅，不需炒熟！
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3. 淘米后放比平时煲饭少点水，把材料覆盖米粒上面，接下来交给时间，等电饭锅自动保温开盖，嫌色淡可以加多点酱油调色！
小贴士
可以将草菇等换成其他食材，例如土豆等耐煮的材料，辣椒粒可放可不放，看上去色彩鲜艳而已
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