松茸乌鸡汤
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金酒柠
最近是新鮮松茸的季節～煲湯再合適不過，非常的鮮！步驟也簡單，營養～我這個量是兩個人一頓的量，晚上沒有煮飯，就喝湯啦～
食材
新鮮松茸
適量
烏雞
1/4只
紅棗
5、6顆
枸杞
適量
姜
5片
大蔥
半根
山藥
1/2根
步骤
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1. 烏雞洗淨，冷水下鍋煮沸（除髒東西），撈出洗淨放入砂鍋。 -
2. 姜切片，蔥切段，加入砂鍋。
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3. 鍋中加入水，開始煲湯啦～大火煮開轉小火，煲一個小時。
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4. 一個小時後加入紅棗、山藥，繼續煲40分鐘～
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5. 煲湯的40分鐘，將新鮮松茸處理（用小刀將松茸表面的泥土去掉，然後用水沖洗一下就好，迅速用吸水紙把松茸的水擦乾，這樣留住松茸的鮮味，然後切成片）。
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6. 關火前五分鐘將松茸片和枸杞下鍋，最後加點鹽調味即可！一鍋新鮮的松茸烏雞湯就好啦～
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