抖音网红一颗番茄饭
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晏柴后来你不在
抖音里学的咯
食材
西红
1个
大米
一碗
黑胡椒
五克
盐
三克
广式腊肠
三根
青豆
适量
玉米粒
适量
干香菇
适量
土豆
适量
橄榄油
勺
步骤
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1. 大米冷水泡一个小时,米水1:0.8的比例!不会粘也不会干!因为西红柿有水分!菜有的也有水分!水放多了会粘!放生抽,耗油,一点盐,放几滴香油。黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要放!是灵魂啊!
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2. 西红柿划十字放中间。周围摆上你喜欢的菜和肉。推荐必备,腊肉,土豆炒一下再放更香,香菇,青豆。玉米粒。我看见冰箱里有鸡柳就切丁炒了一下也放进去了!也好吃!
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3. 煮饭,饭熟了之后别管,再闷一顿时间把西红柿皮拨掉,给锅边打一个鸡蛋。再闷十分钟,然后轻轻搅拌!使劲就把米饭和土豆搅成渣了!
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4. 嗯!可以吃了!
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米饭一定要泡!比例一定要对!泡过的米 比例一比一 ,没泡过的1:0.8就差不多了。因为菜都不吸水!番茄还会出水!一定要啊!配菜可以多放多放。腊肉玉米青豆啥的。都好吃!干香菇比新鲜香菇更好!洗干净!泡水!可以用泡香菇的水蒸米饭!也是很香了!
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