蜜念枇杷膏
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兑投俺缴姓
老公回乡下摘回一大袋枇杷,一时吃不完,想着不如试试做点枇杷膏吧!说做就做!
食材
枇杷
2.5斤
冰糖
1斤
蜂蜜
250g
步骤
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1. 先把枇杷洗净,去核,去掉头尾
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2. 晾干水后,加入冰糖,稍腌一会静待枇杷出水,开火煮开,转小火慢熬。
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3. 熬制过程先不搅拌,熬半小时后转炖盅隔水炖3小时(也可继续小火砂锅熬,我只是不想看火才改用炖盅)
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4. 摊凉后,加入蜂蜜
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5. 完全凉透后装入消毒过的玻璃瓶
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加入川贝应该会更好,我忘记买川贝,只好直接炖了!
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