古方川贝枇杷膏
9万热度
22收藏
收藏
|
湖工BB机
小区里宝宝多，这两天带嘟嘟下楼玩，都是咳嗽的小伙伴，做点枇杷膏给嘟嘟吃，预防一下！
熬了7个小时耶！
一定要用枇杷老叶，干的那种！川贝粉要在还有水分的加下去，要不然会结块！
熬了7个小时耶！
一定要用枇杷老叶，干的那种！川贝粉要在还有水分的加下去，要不然会结块！
食材
枇杷
3斤
川贝粉
10克
冰糖
250g
枇杷叶
30g
清水
适量
步骤
-
1. 枇杷洗净，去皮，枇杷核取出，另外装 -
2. 枇杷叶洗净放在纱袋里（防止枇杷叶上的毛跑出来）枇杷叶和枇杷核加清水大火烧开后转小火熬半个小时！熬水的期间把枇杷果肉用料理机打成泥！
-
3. 熬好的枇杷叶水过滤掉枇杷叶和核，加入枇杷泥，冰糖，大火煮开后转小火熬！
-
4. 水沸后会有浮沫，要捞掉！水分蒸发一半了以后加入川贝粉，搅拌均匀！继续小火熬！
-
5. 熬到浓稠的状态就可以出锅装瓶了！我全程熬了7小时！
小贴士
一定要用老枇杷叶，干的！
一天吃1-2次，一次一小勺就好啦！不只是咳嗽的，有咽炎的，都可以吃，张先森抽烟比较多，每天1勺可以润肺！
不要想着要缩减时间开大火熬！只有小火慢慢熬才能把枇杷的功效熬出来！
熬到快好的时候会飞溅，不停搅动就好了！
不要盖锅盖，全程都不要盖，否则你可能要熬三天三夜
一天吃1-2次，一次一小勺就好啦！不只是咳嗽的，有咽炎的，都可以吃，张先森抽烟比较多，每天1勺可以润肺！
不要想着要缩减时间开大火熬！只有小火慢慢熬才能把枇杷的功效熬出来！
熬到快好的时候会飞溅，不停搅动就好了！
不要盖锅盖，全程都不要盖，否则你可能要熬三天三夜
-
这道菜的其他做法
-
古法川贝枇杷膏
33收藏9.3万热度 -
蜂蜜川贝枇杷膏
34收藏20.1万热度 -
川贝枇杷膏：药效足味道好
43收藏9.5万热度 -
无添加剂的川贝枇杷膏
22收藏12.1万热度 -
川贝枇杷膏枇杷酱
27收藏7.7万热度
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度