青梅露
23.3万热度
41收藏
收藏
|
小枱呼呼蛋倪
青梅露是青梅酒的副品，有伤疤的青梅不敢泡酒就用来做做梅子露，而且制作周期短，基本2-4周就能食用，夏天的好搭档！
食材
青梅
500克
赤砂糖
500克
步骤
-
1. 有疤的梅子洗净晾干，放在冰箱冷冻24小时以上 -
2. 像石头一样的梅子好了
-
3. 一层青梅一层糖，要把梅子都包裹住，不然容易坏吧
-
4. 上面看看
-
5. 最后基本就这样，有点类似盐渍金桔
-
6. 接下去依旧是等待岁月的流逝。。。。
-
7. 一天后
-
8. 一个月了，梅子露早已全部化成了水
-
这道菜的其他做法
-
青梅露西柚果冻
6收藏6.3万热度 -
【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅
79收藏9.6万热度 -
泡一罐夏天味道的青梅酒
46收藏14万热度 -
青梅米酒
9收藏14万热度 -
一起来泡青梅酒
18收藏15.7万热度