石榴香梨柠檬酵素&果醋
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丧气capability
备一次料不容易，做了酵素和果醋，健健康康，清清爽爽！
食材
石榴
4
柠檬
4
香水梨
6
红糖
适量
冰糖
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 剥好石榴备用，柠檬及香水梨洗净并用厨房用纸拭干水分。 -
2. 柠檬、红糖、梨、红糖、石榴、红糖...依次码好
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3. 最后一层是柠檬，后用红糖铺满顶层。
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4. 同时还做了冰糖版，顺序同红糖版。
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5. 冰糖版最后一层仍为柠檬，顶层用冰糖铺满。
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6. 在阴凉通风处，15-25度左右温度，3-6月后即可享用美味健康的酵素。
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7. 还顺手用余料做了石榴香梨柠檬果醋，果醋15-30天即可饮用，期间密封好阴凉处保存。
小贴士
做酵素的第一个月需每天打开盖子透气，之后即可静静等待酵素自然发酵。制作全程工具、容器不可沾水沾油，水果外皮水分均需拭干再用。
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