酸奶最好提前冷冻，半凝固状的口感更佳，而且使饼干屑保持相对干爽的状态。
酸奶也可以换成打发奶油，层次感更好，不过会稍显腻。
如果是透明杯，请将杯壁上的粘着物及时处理干净，以使成品更漂亮，透明杯的最上层不一定要撒满饼干屑。
如果是夏天，成品亦可以再放入冰箱稍微冷冻会儿，吃时取出取出，口感更好。