1.果肉和糖稍微拌均匀就行了，不要把果肉弄太碎，会没口感。
2.原理是利用糖和果肉的糖平衡不同让果汁自然地析出，由于西柚的果汁还是挺多的，完全没有什么加水的必要。
3.整块的果肉除了口感好，还能保持原来的酸甜，让果汁不至于过甜腻。