冰糖川贝柠檬橙皮膏
6.1万热度
35收藏
收藏
|
消失
这道菜暂时还没有介绍
食材
冰糖
600g
柠檬
3个
橙皮
适量
川贝
10-15g
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 柠檬要选优质的两头尖尖的，这种柠檬籽少用盐水浸泡洗去表面残留的蜡，然后用清水冲洗干净，沥干，去头去尾，切均匀薄片，去籽备用 -
2. 川贝磨成粉，冰糖敲碎，冰糖最好选用老冰糖，这样炖出来的膏膏口感好
-
3. 底层铺满冰糖，然后放一层柠檬，一层冰糖一层柠檬铺好，然后把橙皮铺上，最后放川贝粉，大火隔水顿，等炖出汁来，稍微搅拌下转小火炖10小时以上，中间适当搅拌，当颜色慢慢变深的时候转大火收汁，就大功告成啦。
小贴士
川贝陈皮柠檬膏：润喉生津、健脾开胃、美白养颜、常用于咽喉炎症，小儿咳等，对喉咙痛，咽喉炎，声音沙哑，肺燥干咳效果非常好。合适人群：老少皆宜，烟酒过多，熬夜，用嗓过度的人，感冒时饮用可改善喉咙痛喝咳嗽症状，孕妇也可以食用哦！不要再去买有添加剂的东东啦！如果有不清楚的，可以加我微信询问13771013605，因为还要带宝宝，不能及时回复，我看到后会第一时间回复的，希望大家多多关注，申明：我不是卖这个的