腌心里美萝卜(妈妈版)
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听菡谁予琴乱
元旦节过后上班的第一天,想必大家一定吃得个个肚溜圆,现在很想吃点清淡的,所以想起做点腌心里美萝卜,还是从小看妈妈这么做的,清脆可口,脆脆香香好吃
食材
心里美萝卜
半个
盐
适量
姜
小块
糖
适量(吃时放)
鸡精
适量(吃时放)
香油
适量(吃时放)
步骤
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1. 备好材料
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2. 切成条状
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3. 放盐、花椒、姜丝搅拌均匀,密封好放置凉快地方,腌制1~2天即可
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4. 腌好后,将腌出来的水控干,吃时可以放点醋、香油、鸡精、糖。很清口脆香
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1、腌制过程中,密封好,千万要保持干净,每次去吃,要用干净的小汤勺,一顿吃多少挖多少
2、萝卜不要切太大块,也不要太小
2、萝卜不要切太大块,也不要太小
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