超级下饭的炒莴笋干
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长笙酒肆
莴笋干..吃过的都说比肉好吃..
这话我会乱说？..+_+..
我最喜欢配粥吃..
一盘菜在手.一锅粥没有..！
口感是脆脆的.肉肉的...！
这话我会乱说？..+_+..
我最喜欢配粥吃..
一盘菜在手.一锅粥没有..！
口感是脆脆的.肉肉的...！
食材
莴笋干
50克
五花肉
适量
小米椒
几个
大蒜
几瓣
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
少许
葱
二根
步骤
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1. 莴笋干清洗二遍..泡发！ -
2. 大蒜.小米椒.葱..切碎！五花肉去皮切小条！
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3. 把泡发好的莴笋干控干水分！
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4. 锅里放少许油.把五花肉放下去小火煸出油！
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5. 把小米椒和大蒜放下去爆香
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6. 放入莴笋干..翻炒..放白糖.白胡椒粉.一点生抽.. 如果比较干 .可以加一点料酒或开水！
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7. 炒断生后 放盐.鸡精.葱花.
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8. 装盘..开吃...
小贴士
不吃辣的可以不放小米椒.
放红泡椒也行！
其实烧肉也很好吃！
放红泡椒也行！
其实烧肉也很好吃！
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