西葫芦（云南瓜）炒虾仁
9.9万热度
10收藏
收藏
|
一只知了o
平时冰箱里总会有剩下一些不多不少的杂蔬。怎么解决呢？想想还是利用起来炒虾仁吧！嗯，就这么愉快的决定了，看我貌似很会当家的样纸
操作简单又营养美味，亲们一起来吃哦
操作简单又营养美味，亲们一起来吃哦
食材
西葫芦
3/1个
虾仁
20只
洋葱
半个
芹菜
一颗
食用油
15ml
盐
4克
味精
2克
步骤
-
1. 先将以上的蔬菜洗净，切片、切段（一般我会把西葫芦的籽去掉） -
2. 把鲜虾去壳剔出泥线，用刀开背，再用清水冲洗一下。锅中烧开水，倒入虾仁焯水一分钟即可捞出，再用冷水冲洗一下
-
3. 热锅冷油（少许即可，我喜欢清淡饮食），放入芹菜、洋葱翻炒片刻（能闻到香味）
-
4. 再倒西葫芦快速翻炒均匀（不要加水哦，因为西葫芦会出水分的）
-
5. 然后再倒入焯好的虾仁均匀的翻炒片刻，加入盐、味精拌匀即成
-
6. 好啦……一道清脆爽口的美味出锅了！
小贴士
1、喜欢用辣椒一起炒着吃也是可以的哦，亲们可以用这些食材自由发挥自己的厨艺吧！
-
这道菜的其他做法
-
番茄炒西葫芦（已更新）( Stir-fried Tomato and Zucchini
32收藏8.9万热度 -
炝炒西葫芦（番瓜）
27收藏10.6万热度 -
素炒西葫芦（视频）
863收藏9.4万热度 -
西葫芦（丝）炒蛋
14收藏6.9万热度 -
简单的懒人快手早餐午餐~百吃不厌 锅塌子 （西葫芦丝鸡蛋饼）
60收藏10.3万热度
相关菜谱
-
DIY糖葫芦（简易版）
倾城的美丽庄1.8万热度193收藏 -
冰糖葫芦（圣女果）
太上老君interior14.5万热度38收藏 -
芙蓉瓜片炒虾仁
楚疆瀛卢暴昖9.7万热度622收藏 -
西葫芦（茭瓜／角瓜）炒胡萝卜
夏Luxuriant9.5万热度19收藏 -
番茄西葫芦（角瓜）
黯然8万热度40收藏 -
煎西葫芦（韩国思密达）
看见明天訾溍月6.7万热度11收藏 -
西红柿炒西葫芦（素菜中的极品）
深情transplant10.7万热度11收藏 -
西葫芦红萝卜炒培根
迷乱花海巢3.3万热度147收藏