圣诞节火鸡
7.2万热度
47收藏
收藏
|
帅呆
每年都要烤的火鸡，有填料，有蘸酱的哦
食材
白面包
500克
法国香菜
一把
百里香
少许
迷迭香
少许
芹菜
几棵
鸡汤
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
烤肠
看自己爱好放
淀粉
少许
橙子
2个
火鸡
一只（3-4kg）
苹果
一个
土豆
看吃多少
油
适量
培根
根据自己喜好
步骤
-
1. 苹果去皮切丁，芹菜洗净切丁，白面包切块，香菜切碎，洋葱切碎。锅内热油，先入洋葱芹菜煸炒一下，加入鸡汤适量，倒入白面包和苹果碎中，加入盐，胡椒粉，法国香菜碎，拌匀。填料就做好了。 -
2. 火鸡一只洗净，用厨房纸把表面水擦干。填入填料，橙子切半，用来封出口。腿部用牙签或绳子绑在一起。少量油加迷迭香，盐，胡椒粉，用刷子刷在火鸡表面。火鸡胸部盖上锡纸，入烤箱，170度，三小时左右。期间要在火鸡表面刷油数次。
-
3. 剩余填料单独烘烤
-
4. 火鸡烘烤中，要放下层。烤盘中稍加些水。
-
5. 土豆带皮煮一下，包锡纸也入烤箱，二十分钟左右
-
6. 我又在最后盖了些培根，出烤箱啦
-
7. 一个橙子的橙皮擦碎末，加2个橙子的汁，加入火鸡里流出来的汤汁和一些水淀粉，做成蘸酱。开吃吧。
小贴士
火鸡烤的时间长短要根据大小来定
-
这道菜的其他做法
-
圣诞烤火鸡
47收藏9.8万热度 -
圣诞烤火鸡
13收藏7.8万热度 -
圣诞烤火鸡腿
13收藏6.3万热度 -
【山姆会员商店】圣诞烤火鸡
44收藏26.5万热度 -
圣诞烤火鸡
57收藏6.8万热度