鸭血烧豆腐
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圣诞树trench
一道家常菜，鸭血烧豆腐，简单健康又入味，口感滑嫩超下饭。
食材
鸭血
一块
嫩豆腐
一块
姜蒜
适量
蒜苗
适量
青椒红椒
适量
油
少许
盐
少许
辣酱
适量
生粉
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 鸭血和豆腐切成约一厘米厚的方块 -
2. 青椒红椒切段
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3. 姜蒜切末
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4. 蒜苗切段
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5. 锅中烧水
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6. 水开后放入鸭血和豆腐，用锅铲轻推，让鸭血豆腐分开
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7. 水再次沸腾后，将鸭血和豆腐捞出
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8. 沥干水分
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9. 热锅，放油。油热后，加入姜蒜和青椒红椒，炒香
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10. 加入一勺辣酱
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11. 加入半碗水，拌匀
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12. 水开后，加入少许盐，拌匀
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13. 加入沥干水分的鸭血和豆腐，锅铲轻推，拌匀
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14. 盖上锅盖，焖五分钟
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15. 烧豆腐的时候，可以准备勾芡的生粉一勺
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16. 加三勺水拌匀
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17. 揭开锅盖，将勾芡的水倒入，拌匀
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18. 再加入蒜苗，轻轻退几下，就可以出国啦
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19. 出锅，色香味俱全的鸭血烧豆腐就做好啦！
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