清炖羊腿
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鸡蛋
1 把羊腿剁开，洗干净后加凉水大火煮开
食材
羊腿
1只 约3斤
葱
2根
姜
1小块
八角
2个
花椒
1小勺
步骤
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1. 1 羊腿洗净后放锅里大火煮开，把沫子撇干净，加葱姜、八角、花椒 -
2. 2 大火煮开后改小火煮1.5—2小时，即可
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3. 3 2小时后羊肉煮烂，放盐即可
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