新奥尔良鸡肉卷
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人哔豌豆荚吧号
不想吃米饭，今天中午来一个鸡肉卷吧，吃了一个，还能卖出三个哦。而且收获满满的大赞，还想要多买一个，没有了，哈哈~~
食材
中筋面粉（普通面粉）
200克
热水
80克
清水
45克
鸡腿去骨
一个
青瓜
适量
生菜
两片
新奥尔良腌料
适量
沙拉酱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 200克面粉过筛之后，加80克热水，用筷子搅拌之后再加45克清水，揉成光滑面团，醒30分钟 -
2. 取四分之一的面团，滚圆后压扁，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄
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3. 热锅后，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去
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4. 煎至两面有点微黄即可。
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5. 在面皮上涂上薄薄的甜面酱
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6. 鸡腿肉提前用新奥尔良腌料腌制好，烤熟，在煎好的饼皮上放上生菜，青瓜丝，以及鸡腿肉，淋上沙拉酱，卷起来。
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7. 成品如图
小贴士
一定是小火煎皮，大火很容易焦