《孤独的美食家》 - 大阪烧
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运凡孤月今心
只是某天点击看到了《孤独的美食家》第六季第一集，突然被大阪烧吸引住了，就在家自己试着做了一下，不过真的蛮简单而且容易上手，大家都可以试试哦～
食材
沙拉酱
适量
鸡蛋
2个
木鱼花
1把
包菜
四分之一个
水
40克
盐
少许
胡萝卜
1根
玉米
1根
中筋面粉
50g
五花肉片
1盒
大阪烧酱
适量
步骤
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1. 准备初始材料，包菜和胡萝卜切丝，玉米剥成一颗颗，烧开一小锅热水，将玉米和胡萝卜过一下热水灼一下 (我是先下玉米煮1分半钟，再下胡萝卜一起煮多2分钟)。 -
2. 面糊部分: 两只鸡蛋加少许盐打散，筛入面粉，根据粘度适量加水。
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3. 下油，为了健康，我用的是橄榄油，不过不影响口感。
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4. 先下包菜
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5. 倒入面糊
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6. 放上灼过的胡萝卜丝和玉米
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7. 放上解冻的五花肉片
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8. 翻过来继续煎烤几分钟
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9. 再翻过来根据刚刚饼底情况，煎烤一下。
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10. 关火，加入大阪烧酱
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11. 加入沙拉酱
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12. 撒上少许木鱼花
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13. 完成，可以开吃！！！
小贴士
简单容易上手～
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