做完惊艳到自己，好吃过店里的居然！
这款三明治都被称为台湾三明治，它实在是太火了！高中时候只要去85就会去买好多个，后来洪瑞珍也在大陆火了起来，可是每次代购买就是12个，质保也没几天，根本吃不完。
简单的蛋皮、美乃滋、芝士（火腿）、黄油酱的搭配为什么可以这么火，因为层次很丰富，吃起来不腻。
上网看了很多洪瑞珍的视频，大概了解了做法，揣摩了一下，今天分享一下这款样貌平平但滋味丰富的三明治吧！
以下材料，可以做4个三明治。
tips：美乃滋抹酱不是蛋黄酱调制的，做法比较有意思，就是我们小时候最老的肉松面包的一种抹酱。
酱料都可以做8个三明治的量，可以多做一些存在罐子里。