橙子的炫技吃法-巧取橙肉技能帖
19.3万热度
22收藏
收藏
|
瓷匪谢空切
法国蓝带讲师教滴取橙肉技巧!做西点装饰、做慕斯用的…
抱着一大盆没有衣的橙肉 拿个勺子 吃起来超爽的…家里橙子本来都没人吃…学会了这个 家人都吃得特别Hi 一箱橙子没两天见底了…
小喵秀技后深得各位妈妈的喜爱…强烈要求我发教程…要切给宝贝吃…
为了拍过程图好看 用了陶瓷刀 洗的时候大意把大拇指给割破了…555 所以操作时候戴了手套的
唠叨喵 这么简单的东西都能写出十几个步骤…额
记得来交作业哦!
o(^_-)O
抱着一大盆没有衣的橙肉 拿个勺子 吃起来超爽的…家里橙子本来都没人吃…学会了这个 家人都吃得特别Hi 一箱橙子没两天见底了…
小喵秀技后深得各位妈妈的喜爱…强烈要求我发教程…要切给宝贝吃…
为了拍过程图好看 用了陶瓷刀 洗的时候大意把大拇指给割破了…555 所以操作时候戴了手套的
唠叨喵 这么简单的东西都能写出十几个步骤…额
记得来交作业哦!
o(^_-)O
食材
橙子
一只
小刀
一把
步骤
-
1. 洗干净的橙子 两头切开 要能露出一点点果肉哟
-
2. 一手端住橙子 把皮削掉 也要露肉!(有点浪费啊 没办法 为了效果!过程中会流不少橙汁 心疼的亲可以拿盘子接着哈!)
-
3. 削成这样!要看得到每一瓤橙种肉
-
4. 第一瓤沿着一瓣橙肉的衣切一刀
-
5. 切到这个位置
-
6. 沿着这瓤的另一边 再切一刀的
-
7. 刀刃往外一抵
-
8. 一瓤橙肉就出来唠,第一瓤果肉需要这样切两刀,下来的都是一刀就可以了…
-
9. 这一步是重点唠!和刚才一样 贴着一边的衣衣切开橙肉 刀刃稍稍往斜上方抬 (如图所示)
-
10. 用刀刃托起橙肉 很轻松就可以剥出完整的橙肉
-
11. 大拇指抵住会更好剥
-
12. 重复上述动作 直到切完整个橙子 最后就是图上这样!
-
13. 排在盘子里 是不是美美哒?晶莹剔透 很有食欲的感脚!很适合做早餐摆造型哦
-
14. 小喵是学做这个血橙慕斯取果肉用的!也算是学做西点的必学小技能吧 分享给大家!也可以用来作装饰、做果冻、自制果粒橙等等…用处多多
小贴士
1、取几瓤果肉 再削一部分外皮是为了好拿!
2、只有第一瓤是两刀 第二瓤起就是切一刀就可以了的!
3、能看懂不?小喵尽力了额…好难描述 其实很简单试一次就知道了的!
2、只有第一瓤是两刀 第二瓤起就是切一刀就可以了的!
3、能看懂不?小喵尽力了额…好难描述 其实很简单试一次就知道了的!
-
这道菜的其他做法
-
朴素桃子的台式吃法
34收藏7.2万热度 -
剩余粽子的健康吃法,春笋炒粽子
33收藏7.1万热度 -
深夜食堂の通心面沙拉的N种吃法
68收藏12.5万热度 -
荠菜的N种吃法
61收藏15.4万热度 -
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干
111收藏6.7万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度
相关菜谱
-
面条的可爱吃法❥龙猫荞麦面
丧气capability13.7万热度37收藏 -
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干
罔安i侯8.6万热度7收藏 -
槐花的N种吃法
大概我在等你15万热度80收藏 -
鲮鱼肉的N种吃法
姑季盒重黑17.9万热度13收藏 -
杨梅的超爽吃法—可乐杨梅汤
池渔之恋泪潵9.9万热度31收藏 -
厨师长教你:“鱼丸火锅”的正宗做法,汤浓肉鲜,很适合老人孩子
境枪乘克剿12.9万热度75收藏 -
【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法
哈密瓜空涛娆12.1万热度22收藏 -
方便面的花样吃法,菠菜鸡蛋方便面,细腻嫩滑,营养丰富,连挑食的孩子也爱吃!
皓月storm12.5万热度1万收藏