陕北和菜饭(榆林鸿锦农牧业有限公司)
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忆凉歌
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时间: 30分钟-1小时
食材
嗨哈咧杂粮
300g
步骤
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1. 榆林鸿锦农牧业有限公司杂粮
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2. 杂粮需要提前浸泡一晚。根据自己喜欢可以加入花生大米糯米。
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3. 准备蔬菜,可以根据自己喜好,加入酸菜或者绿色蔬菜都可以
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4. 酸菜
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5. 酸菜需要炒一下
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6. 炒好的酸菜
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7. 杂粮煮好直接倒入酸菜即可
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8. 蔬菜的直接倒入煮好的杂粮粥里面,记住千万不要挤水或者炒,切好蔬菜待粥好了直接下锅煮5分钟左右即可,然后单独炒点葱花到进去就好了。加入盐,鸡精
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9. 蔬菜和菜饭就好了
小贴士
1、一定在包好的月饼胚上滚一层面粉,不然会粘;
2、煎烙时一定花纹向下,以免电饼铛的上盖横纹破坏花纹;
3、腌盖菜亦可用雪菜替代,当然用自己喜欢的别的馅料也可。
2、煎烙时一定花纹向下,以免电饼铛的上盖横纹破坏花纹;
3、腌盖菜亦可用雪菜替代,当然用自己喜欢的别的馅料也可。
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