重雾霾的福星-川贝雪梨蒸
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HHHitchcock
非常喜欢和欣赏的一位友人推荐的一道熟悉不能再熟悉的养生小食,在北京雾霾红色预警的今天转载过来,和逗果们一同分享。
时间: 1-2小时
食材
雪梨
一个
冰糖
两颗
川贝
两颗
红枣
一个
步骤
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1. 雪梨一个在四分之一处切开,里面挖掉核,塞一颗枣,两颗冰糖,放两颗川贝,放空碗里。
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2. 隔水蒸,水开转小火,一个半小时就OK。
小贴士
如果是为了馋可以不加川贝;而要止咳,请注意以下两点。1、川贝止咳成分不溶于水,会随水汽蒸发,所以要卧在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的类型,风寒吃这个没什么用的。
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