荆芥洋葱拌黄瓜
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老公第十六桸超
荆芥是河南地区夏季不可或缺的调味菜，荆芥特有的香味使简单的黄瓜瞬间增色。无论是凉拌，还是入汤面，都十分美味。
时间: 10分钟内
食材
荆芥
30g
黄瓜
1根
洋葱
1个
大蒜
3个
盐
2g
醋
适量
生抽
适量
芝麻油
一勺
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 黄瓜洗净拍酥，邪刀切块
-
3. 洋葱切丝，荆芥用荆芥尖
-
4. 大蒜去皮切碎
-
5. 调入盐、醋、生抽和芝麻油拌匀
-
6. 装盘即可
小贴士
注意三个小细节，蛋糕卷绝对不开裂
1、蛋白打至湿性发泡即可。
2、蛋糕卷出炉，撕去底面的油纸后立刻覆盖在表面，防止冷却的过程中水分蒸发，表面干燥。
3、千万不可等蛋糕片全部凉透再卷，绝对会开裂的，晾至不烫手的时候就可以卷了。
1、蛋白打至湿性发泡即可。
2、蛋糕卷出炉，撕去底面的油纸后立刻覆盖在表面，防止冷却的过程中水分蒸发，表面干燥。
3、千万不可等蛋糕片全部凉透再卷，绝对会开裂的，晾至不烫手的时候就可以卷了。