超级下饭的一道家常菜：醋溜手撕包菜
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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时间: 10分钟内
食材
包菜
半棵
蒜末
2瓣
辣椒
2个
花椒
适量
香醋
1勺
生抽
1勺
盐巴
适量
步骤
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1. 手撕包菜半棵，把表面洗干净 -
2. 用手把包菜撕开，撕成自己喜欢的大小
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3. 辣椒切粒，大蒜拍碎，花椒备用
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4. 热锅热油，放入花椒，小火爆香，花椒捞出来，不要
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5. 接着放入辣椒和蒜爆香
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6. 放入手撕包菜
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7. 炒软手撕包菜
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8. 把生抽和香醋放下去，翻炒均匀，假如加入适量的盐巴
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9. 翻炒均匀，就ok啦
小贴士
手撕包菜比较多水分，可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花，可以适当加点水，自己掌握咯。
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