青柠香茅烤翅
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希望shabby
用青柠去腥，香茅特别的香气腌制，一款香气浓郁、口感香醇的青柠香茅烤翅。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
7-8根
香茅
2根
青柠
半个
鱼露
1勺
老抽
1勺
枫糖浆
适量
蚝油
1勺
蒜蓉
2勺
步骤
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1. 准备鸡翅、青柠檬、香茅。 -
2. 鸡翅用刀切两刀，方便入味
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3. 香茅用刀背拍松，切成片
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4. 香茅、蒜蓉一起倒入鸡翅中
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5. 挤入半个青柠汁
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6. 倒入1勺鱼露和1勺老抽
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7. 倒入半勺枫糖浆
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8. 倒入1勺蚝油
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9. 用手拌匀，抓捏几下，放入冰箱冷藏腌制4小时以上（中间拿出翻拌一下）
小贴士
枫糖浆可以用蜂蜜代替
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