海鲜芝士焗饭
6.5万热度
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欢畅distinguish
学习做点简单好吃的东西，等儿子长大可以做给儿子吃。第一次做，网上很多做法看得人头晕索性自己胡乱开做，味道还是很不错，得到了老婆的好评
时间: 1-2小时
食材
米饭
适量
青椒
一个
红椒
一个
虾仁
适量
洋葱
一个
蟹肉
适量
玉米肠
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
奶油
适量
蒜泥
适量
芝士
适量
步骤
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1. 先把辣椒洋葱蘑菇切碎待用。虾仁用水先抄一下，时间30秒 -
2. 米饭加水和油抓拌，我加入了一点海鲜配料在里面。
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3. 在锅里放油，把蒜泥和洋葱先放入爆一下，待香味出来，洋葱软后加入辣椒和蘑菇，翻炒一会儿加入米饭（之前那部有点多此一举了，反正要下锅一起炒一下）。加入适量水和奶油，可以根据自己对饭的软硬程度来加，不能太干，之后还要进微波炉。之后装盘。
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4. 在饭上面铺上一层土豆泥，摆上海鲜配料
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5. 表面均匀的覆盖上芝士，之后就是进微波炉了。用光波和微博组合9分钟
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6. 出炉啦，因为没有烤炉，所以表面的芝士不够焦，没办法
小贴士
1、因为水煮菠菜清淡，所以蟹肉汁要稍微调咸一点
2、煮菠菜的时候加入少许糖可以让菜保持翠绿，加入油可以让菠菜不那么涩
3、通常用生粉勾芡保持的时间不久，容易变回水水的。而马蹄粉就可以一直保持浓稠度，可以好好挂在菜上
2、煮菠菜的时候加入少许糖可以让菜保持翠绿，加入油可以让菠菜不那么涩
3、通常用生粉勾芡保持的时间不久，容易变回水水的。而马蹄粉就可以一直保持浓稠度，可以好好挂在菜上