蒜蓉粉丝蒸生蚝
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懵智高朗
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时间: 30分钟-1小时
食材
生蚝
20个
粉丝
2把
蒜泥
若干
小葱
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 新鲜生蚝撬开 -
2. 壳肉分离，将蚝肉洗净用料酒耗油腌制，壳洗净
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3. 龙口粉丝泡软，而后用剪刀剪碎
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4. 热油锅加入蒜泥，小葱，辣椒，少许白糖，耗油，盐，味极鲜生抽，小火煸炒
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5. 加入碎粉丝，关火拌匀
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6. 将蚝肉装壳，拌好的蒜蓉粉丝均匀装入蚝壳。
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7. 蒸锅蒸20分钟，便可得到香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝啦！
小贴士
生虴用菜篮子用装抓洗一边放水龙头冲就可以洗干净了