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自制烤海兔
6.9万热度
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姆潭蚊负鼻
海兔的功效
消炎退热,润肺滋阴
海兔的营养价值
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
海兔的适用人群
由于海兔含大量胆固醇,所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外,海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质,所以要经过专业处理后才宜食用。
时间: 1-2小时
食材
海兔
300克
圆葱
100克
一品鲜酱油
1匙
蚝油
1匙
料酒
0.2匙
0.5匙
1匙
味精
0.2匙
黑胡椒粉
0.5匙
孜然粒
1勺
蒜蓉辣椒酱
1勺
步骤
  • 1. 买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用
  • 2. 切好圆葱小块
  • 3. 海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块
  • 4. 将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时煨制入味
  • 5. 煨制入味的海兔摆在烤盘上将剩余的调料铺在上面
  • 6. 摆好后放人烤箱上下火180度烤十分钟即可
  • 7. 烤好取出捡出调味料
  • 8. 烤好海兔再刷上一层蒜蓉辣椒酱摆入盘中
  • 9. 搭配美酒和水果好幸福哦
小贴士
海兔易熟,不要炒时间长,炒老了就失去鲜美的味道了
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