海带豆腐汤
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豆腐与海带搭配， 降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见，价格非常便宜，营养又不失美味，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。 常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。
时间: 10-30分钟
食材
棒骨
1块
豆腐
1块
海带丝
1把
姜片
2片
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；
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3. 水开后撇去浮沫；
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4. 放入姜片；
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5. 再放入海带丝；
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6. 大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；
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7. 加入豆腐块；
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8. 再加盖炖煮五分钟；
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9. 最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。
小贴士
1. 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。