一虾三吃～超详细步骤
7.5万热度
19收藏
收藏
|
certainty小珍珠
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。今天我将明虾几种吃法综合起来，做成一道菜谱，希望大家可以借鉴！非常好吃而且有营养的做法哦！
时间: 1-2小时
食材
明虾
1斤
玉米油
适量
肥瘦猪肉
1斤
芦笋
9根
葱
3根
姜
3片
鸡蛋（馄饨馅）
2个
鸡蛋（炒饭）
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
卤肉丁
少许
生抽
适量
淀粉
2勺
步骤
-
1. 取新鲜明虾 -
2. 去壳去肠去虾线，虾头留下来洗净，用厨房纸控干水份。虾肉虾头分开装盘备用。
-
3. 油锅烧热，倒入虾头，炸至焦脆
-
4. 用滤网将油和虾头分离出
-
5. 虾油红油油
-
6. 油炸原味虾头出锅！咬下去脆脆的香香的，一个人可以吃掉一盘，作为零食或者下酒菜都是非常不错的哦！
-
7. 虾油装碗备用，吃不完的盖上保鲜膜放冷藏，可以煮粥炒饭，补钙佳品！我是经常用虾油给宝宝煮粥，放点青菜在粥里同煮，宝宝非常爱吃！
-
8. 炒一碗虾油卤肉丁蛋炒饭
-
9. 宝宝可以全部吃完，我被惊呆了！
小贴士
虾一定要买新鲜的哦！！！
-
这道菜的其他做法
-
戚风版奶酪包～超详细步骤
88收藏7.4万热度 -
豆沙／蛋黄豆沙月饼～超详细步骤
19收藏10.1万热度 -
家传豆角焖面（蒸面）一次吃三大碗！超详细步骤！
79收藏26.2万热度 -
广式莲蓉（豆沙）蛋黄月饼（超详细步骤）
27收藏10.8万热度 -
手工拉面伴水煮蛋+西洋菜+圣女果(~哈拉花电饭煲宿舍料理~超详细步骤！
127收藏1.3万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度
相关菜谱
-
经典红丝绒蛋糕——超详细步骤，超多贴士
唯恐天下不乱仲10.5万热度58收藏 -
花见烘焙Hanami——基础版奶香吐司（超详细步骤）
东方若白-12.1万热度67收藏 -
可可戚风蛋糕-超详细步骤的巧克力蛋糕
东方若白-8.7万热度6收藏 -
烘培小白的完美榴莲千层蛋糕实验报告-超详细步骤哟
赫敏14.3万热度22收藏 -
小猪三明治（超详细步骤图）
惠甄浮期妄年8.7万热度33收藏 -
烤火鸡（超详细步骤～）
茂学苔8.9万热度12收藏 -
秘制辣炒鸭胗超详细步骤图
罔安i侯8.2万热度11收藏 -
特浓摩卡夹层蛋糕•奶油奶酪霜（超详细步骤）
岫烟priority11.1万热度77收藏