韭香河虾
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刃舅票簧医
最家常的美味菜肴，制作不算复杂绝对会让你爱不释口
时间: 10-30分钟
食材
河虾
适量
韭菜
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
油、盐
适量
葱姜蒜
适量
小米辣一个
适量
步骤
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1. 新鲜的河虾清洗干净，放入胡椒粉和少许的盐腌制半小时备用。 -
2. 葱姜蒜切末韭菜切末也可以切段也可以
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3. 腌制好的河虾控出水分撒些干面粉拌匀，面粉不需要太多
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4. 锅里倒入比炒菜时多一些的油，油热倒入河虾用铲子翻动河虾以免它粘在一起，河虾炸到金黄色就可以了，这一步主要是为了把虾的水分炸出来使其变的酥脆
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5. 这是炸好的河虾，直接这样吃也可以
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6. 如果锅里还有油就不需要再倒油了，油热后倒入切好的葱姜蒜末和一点辣椒末'（不喜欢辣的可以忽略），爆炒出香味倒入河虾
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7. 河虾翻炒片刻最后倒入韭菜放入少许的盐（虾腌制过不要放盐放多了），翻炒几下即可出锅
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8. 出锅
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9. 再来一张
小贴士
河虾含有丰富的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍乃至几十倍。