清蒸皮皮虾
10.7万热度
18收藏
收藏
|
洃小胖子子
现在虽然是休渔期,但市场上还是多多少少还是会有的。住在海边城市,也喜欢吃海鲜,最常做的就是清蒸,清蒸保留了最原始的鲜味。
时间: 30分钟-1小时
食材
皮皮虾
1000g
盐
4g
水
适量
步骤
-
1. 将买来的皮皮虾,放入清水中清洗一下。
-
2. 将洗好的皮皮虾沥干水,放入蒸锅
-
3. 在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
-
4. 盖上锅盖,开大火烧开,锅边冒汽后蒸10分钟
-
5. 去皮,开吃
小贴士
如果不喜欢蒸完这样直接吃,可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
-
这道菜的其他做法
-
清蒸皮皮虾
182收藏9.1万热度 -
清蒸皮皮虾,保留它最本真的鲜~
19收藏10.2万热度 -
清蒸皮皮虾
25收藏34.9万热度 -
清蒸小龙虾
106收藏9.1万热度 -
清蒸小龙虾
772收藏14.3万热度