红枣全麦面包
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朗谒仲鸭簇_
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时间: 30分钟-1小时
食材
全麦面包粉
300g
牛奶
160ml
鸡蛋
1个
盐
3g
酵母
5g
黄油
25g
红枣
10个（剪成小颗粒）
糖
20g
步骤
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1. 将原料除大枣和黄油外投到面包机里 启动和面功能20分钟左右 -
2. 将黄油和红枣投入到和好的面团里 继续和面20-30分钟
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3. 发酵完成 发到原来的二倍大 用手指戳面团不回弹
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4. 分成4份 揉圆排气
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5. 揉搓成长条 折叠
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6. 折叠好的面坯整理成型 放烤盘在烤箱里二次发酵 （烤箱170度放一碗热水做成醒箱）
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7. 二次发酵完成 在表面划上二刀 刷上水 再次入烤箱170度30分钟 （因为有红枣温度不宜太高）
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8. 成品出炉 满满的红枣香气 棒棒的
小贴士
因为有用到红枣所以烤箱温度不宜过高 也可以放一些坚果味道一样都是棒棒的
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