酥脆果酱夹心饼干
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/c6/7a/6ad3b4_720.jpg?ver=1)
7.1万热度
49收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
disorder波塞冬
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60克
糖粉
40克
低筋面粉
210克
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 室内自然软化黄油,与糖粉一起抓匀。
-
2. 分几次加入打散的鸡蛋液,每加入一次都要用打蛋器搅打至完全融合再加下一次。
-
3. 过筛低筋面粉与黄油酱混合抓匀,揉成团。
-
4. 把面团放入保鲜膜内入冰箱冷藏至变硬后取出,(约半小时)
-
5. 取一块与烤盘大小相等的烘培纸垫在案板上,放上面团,擀面杖擀成厚度约0.5cm的面片。
-
6. 用模具刻出花样来,注意一块饼干要刻两块相同的图样。
-
7. 用小号裱花嘴刻掉中间部位,用刀将中间部位取出。
-
8. 烤箱预热180度,用鸡蛋液刷表面两遍,送至烤箱烤10分钟至表面金黄色即可。
-
9. 出炉后的饼干,在一面饼干上放入适量果酱,然后将有镂空的饼干贴在上面即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
a:给我感觉做饼干需要的黄油很多,其实说心里话我真是不太喜欢吃太多黄油,因此你看我做的饼干其实不多,无奈,好看的饼干太多了!终于忍不住尝试了一把~唉!我就是自控力低下。
b:最后贴上镂空的饼干后,不必担心两块饼干会松开,只要让它们放一放,果酱会把它们粘在一起的!
c:要说一下的是,一定要放入冰箱冷藏一下,不然面团很软,刻出来的模型容易变型。
d:我用了三种果酱,蓝莓,草莓和黄桃,不过感觉还是草莓的做出来漂亮些。
b:最后贴上镂空的饼干后,不必担心两块饼干会松开,只要让它们放一放,果酱会把它们粘在一起的!
c:要说一下的是,一定要放入冰箱冷藏一下,不然面团很软,刻出来的模型容易变型。
d:我用了三种果酱,蓝莓,草莓和黄桃,不过感觉还是草莓的做出来漂亮些。
-
这道菜的其他做法
-
蓝莓果酱夹心饼干
157收藏4.2万热度 -
果酱夹心饼干
109收藏5.3万热度 -
果酱夹心饼干
167收藏7.9万热度 -
【果酱夹心饼干】——COUSS CO-6001出品
54收藏9.2万热度 -
果酱夹心饼干
9收藏7.4万热度
相关菜谱
-
蓝莓QQ糖果酱夹心饼干
悉哀伤的月季3.9万热度198收藏 -
【蓝莓QQ糖果酱夹心饼干】
肥了点游記愹9万热度18收藏 -
韩国柚子茶食谱 - 柚子茶果酱夹心饼干
甘操陕蠢夭10.2万热度62收藏 -
果酱夹心饼干
新绿籍6.6万热度89收藏 -
果酱夹心饼干
破椒棕椅焊7.8万热度82收藏 -
果酱夹心饼干
以梅嗜血飞龙9万热度715收藏 -
桑葚酱夹心饼干
宝贝婷仔9424热度200收藏 -
果酱夹心饼干
一灯大师9万热度24收藏